Membuat Mangut Ikan Pari Asap Yang Lezat Untuk Buka Puasa

Membuat Mangut Ikan Pari Asap Yang Lezat Untuk Buka Puasa

Enak nih bunda membuat mangut ikan pari asap yang lezat untuk buka puasa besok, buka puasa menjadi lebih istimewa, pasti keluarga menyukainya, makan saat buka puasa pun menjadi lebih lahap, yuk bunda membuatnya.

Bahan :

  • 500 gram ikan pari asap, potong-potong
  • 4 buah cabai merah, potong 1 cm
  • 4 buah cabai hijau, potong 1 cm
  • 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
  • 2 lembar daun salam
  • 800 ml santan, dari 1/2 btr kelapa
  • 1/2 sendok makan gula merah, sisir
  • 1/2 sendok makan garam
  • 2 sendok makan minyak, untuk menumis


Bumbu Halus :

  • 4 cm kunyit, bakar
  • 4 butir kemiri, sangrai
  • 10 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • 1 cm kencur
  • 1 cm lengkuas


Cara Membuat Mangut Ikan Pari Asap :

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, cabai merah, cabai hijau, daun jeruk, dan daun salam sampai harum.
  2. Tambahkan ikan. Aduk rata. Tuang santan. Bubuhi.

Untuk  5 Porsi

Belum ada Komentar untuk "Membuat Mangut Ikan Pari Asap Yang Lezat Untuk Buka Puasa"

Posting Komentar

Berkomentarlah yang baik dan sopan :)

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel