Nastar Keju, Agar Momen Lebaran Makin Terasa Lebih Lengkap !
Kamis, 15 Juni 2017
Tulis Komentar
Resep kue nastar keju ini selalu memiliki banyak penggemar. Yuk, simak langkah mudah membuatnya.
Bahan Isi :
500 gram nanas, parut
125 gram gula pasir
1/8 sendok teh garam
2 butir cengkeh
3 cm kayumanis
50 gram keju parut
Bahan Kulit :
200 gram margarin
50 gram gula tepung
1/4 sendok teh garam
50 gram gula tepung
1/4 sendok teh garam
2 kuning telur
225 gram tepung terigu protein rendah
35 gram maizena
25 gram susu bubuk
50 gram keju parut, cincang halus
Bahan Olesan (aduk Rata) :
2 kuning telur
1/2 sendok teh susu cair
Cara Membuat Nastar Keju :
- Isi, masak nanas sampai air meresap. Masukkan gula pasir, garam, cengkeh, dan kayumanis. Masak lagi sambil diaduk sampai kering. Tambahkan keju parut. Aduk rata. Dinginkan.
- Kulit, kocok margarin, gula tepung, dan garam 4 menit. Masukkan kuning telur. Kocok rata.
- Tambahkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan keju parut. Aduk rata.
- Ambil adonan kulit 5 gram. Pipihkan. Beri isi. Cetak di dalam cetakan es batu. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
- Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius selama 35 menit sampai setengah matang.
- Oleskan bahan olesan. Oven lagi 40 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai matang.
Belum ada Komentar untuk "Nastar Keju, Agar Momen Lebaran Makin Terasa Lebih Lengkap !"
Posting Komentar