Brownis Klasik Ekonomis

Jika anda ingin mengkreasikan resep, anda dapat mengganti kacang tanah dengan kacang mede ataupun yang lainnya. Sesuaikan dengan selera anda.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
125 gram margarin
150 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
3 butir telur
125 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
60 gram tepung terigu protein sedang
20 gram cokelat bubuk
1/2 sendok teh baking powder
100 gram kacang tanah kupas, disangrai, dicincang kasar
15 gram kacang tanah kupas, disangrai, dicincang kasar untuk taburan

Cara Pengolahan :

1. Panaskan margarin. Tambahkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai cokelat larut. Angkat dan biarkan hangat.
2. Kocok telur, gula pasir, dan garam asal kental.
3. Masukkan campuran margarin sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan.
4. Tambahkan tepung terigu dan cokelat bubuk sambil diayak dan dikocok perlahan. Masukkan kacang tanah. Aduk rata.
5. Tuang di loyang 30x10x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
6. Oven 30 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.

Untuk 12 potong

Bagikan Artikel ini