Lapis Surabaya Jeruk Fruit Mix

Lapis surabaya dengan olahan buah jeruk sangat cocok sebagai kudapan atau cemilan yang sangat lezat. Selamat mencoba resep ini di rumah.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
1 dus (400 gram) lapis surabaya cake mix 
8 butir telur utuh 
4 kuning telur 
250 gram margarin, dikocok lembut 
2 sachet (@11 gram) sari jeruk instan (misal: nutrisari) 
150 gram fruit mix, dipotong-potong 

Bahan Olesan:
75 gram selai jeruk 

Cara Pengolahan :
  1. Siapkan 3 loyang ukuran 22 x 22 x 3cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  2. Tabur dua buah loyang dengan fruit mix. Sisihkan.
  3. Kocok telur dengan kecepatan tinggi 4 menit sampai mengembang. Tambahkan Lapis Surabaya Cake Mix. Kocok 7 menit sampai mengembang.
  4. Masukkan margarin kocok dan sari jeruk instan sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
  5. Ambil 1/3 bagian tambahkan dengan 1 sendok teh cokelat bubuk dan 2 sendok makan air panas dan cokelat pasta (ada dalam dus). Aduk rata.
  6. Tuang adonan cokelat di loyang tanpa fruit mix.
  7. Bagi dua sisa adonan. Masing-masing tuang di loyang yang bertabur fruit mix.
  8. Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celcius sampai matang.
  9. Ambil selembar cake bertabur fruit mix. Oles dengan 1/2 bagian selai. Tumpuk dengan cake coklat. Oles selai. Tumpuk dengan sisa cake. Padatkan.

Untuk 16 potong

Belum ada Komentar untuk "Lapis Surabaya Jeruk Fruit Mix"

Posting Komentar

Berkomentarlah yang baik dan sopan :)

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel