Cake Ultah Aneka Permen
Kamis, 13 Agustus 2015
Tulis Komentar
Bahan cake:
6 butir telur
120 gram gula pasir
1/2 sendok makan emulsifier (SP/TBM)
1 sendok makan air
150 gram tepung terigu protein sedang
20 gram susu bubuk
100 gram margarin, dilelehkan
1/2 sendok teh pasta vanila
Bahan isi:
50 gram selai stroberi
Bahan buttercream :
250 gram mentega putih
25 gram margarin
250 gram susu kental manis putih
1/2 sendok teh pasta vanila
Bahan hiasan:
Permen yuppy aneka macam
Cara Pengolahan :
- Kocok telur, gula pasir, emulsifier, dan air sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
- Masukkan margarin leleh dan pasta vanila sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Tuang di dua loyang 22 cm tinggi 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
- Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celsius. Angkat dan dinginkan.
- Buttercream, kocok mentega putih dan margarin sampai putih. Masukkan susu kental manis dan pasta vanila. Kocok sampai mengembang.
- Ambil selembar cake. Oles dengan selai stroberi. Tutup dengan cake.
- Semprot seluruh permukaan cake dengan buttercream. Letakkan foto di tengah. Hias dengan aneka permen yuppy .
Untuk 16 potong
Belum ada Komentar untuk "Cake Ultah Aneka Permen"
Posting Komentar