Sayur Bayam Jamur Kuping

Sayur Bayam Jamur Kuping merupakan sajian yang tepat untuk disajikan di dimeja makan anda. Berikut ini bahan-bahan dan cara pembuatannya.

Bahan:
1 ikat bayam, disiangi
2 lembar jamur kuping, direndam dan dipotong-potong
200 gram ceker ayam, dicuci bersih dan dimemarkan
3 butir bawang merah, diiris
1/2 buah tomat, dipotong-potong
2 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1.250 ml air

Cara membuat:

Rebus ceker ayam dalam air di atas api kecil sampai berkaldu.

Masukkan bawang merah dan tomat. Rebus sampai harum. Tambahkan bayam, jamur kuping, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai matang.

Untuk 5 porsi