Pineapple Pastry

Pada saat mengoles sambungan lipatan jangan terkena olesan supaya adonan bisa mekar sempurna.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
11 lembar kulit puff pastry siap pakai ukuran 10x10cm

Bahan Isi:
1 kaleng nanas, potong kotak
250 ml air nanas kaleng
2 cm cengkeh
50 gram gula pasir
2 1/2 sendok teh tepung maizena

Bahan Olesan (aduk Rata):
1 kuning telur
1 sendok makan krim kental

Cara Pengolahan :

1. Isi: masak nanas kaleng, air nanas, cengkeh, gula pasir, dan tepung maizena sampai kental. Dinginkan.
2. Ambil selembar kulit. Beri isi. Lipat bentuk kerucut dan rekatkan dengan air.
3. Letakkan di loyang yang disemprot air. Oles dengan olesan.
4. Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celcius sampai matang dan kecokelatan.

Untuk 11 buah

Bagikan Artikel ini